После зимы погреб нуждается в тщательном осмотре и устранении возможных проблем. И даже если их нет, генеральная уборка, дезинфекция и просушка перед закладкой следующего урожая точно не будет лишней. Сейчас все это можно сделать без спешки.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 21 неделя
Капуста Прорыхлить, прополоть и окучить капусту Морковь Прополоть, прорыхлить и проредить всходы Лук Подкормить лук минеральным или органическим удобрением Лук Защитить посадки от луковой мухи биопрепаратами или профессиональными средствами Огурцы Подвязать огурцы к опоре после появления третьей пары листьев Огурцы Подкормить огурцы органикой или минеральным удобрением Перцы Сформировать кусты перца и прищипнуть пасынки Баклажаны Прополоть, прорыхлить и замульчировать баклажаны Яблоня Полить деревья, если дождей нет уже 2-3 недели Черешня Подкормить деревья комплексным удобрением Малина Удалить корневую поросль, которая ослабляет и загущает куст Голубика Подкислить почву под кустами уксусом, лимонной кислотой или специальными составами Голубика Обновить слой мульчи, предварительно выдергав сорняки Клубника Обработать биопрепаратами от болезней при первых признаках Розы Полить кусты теплой отстоявшейся водой Пионы Подкормить цветы комплексным минеральным удобрением
Показать еще
Самые важные задачи – не допустить образования в погребе плесени и избавиться от грызунов. Именно они – основные виновники гибели урожая в погребе. Что еще нужно сделать, чтобы привести погреб в порядок, показываем в пошаговой инструкции.
Проветривание
Фото с сайта shutterstock.com/Claude Huot
Проветривание избавит погреб от неприятного запаха и уменьшит влажность, которая может спровоцировать образование плесени. Начинать проветривать погреб можно с приходом плюсовых процедур: открыть продухи, люк и двери. Чем выше температура воздуха на улице, тем меньше времени в сутки должно отводиться проветриванию, т.к. нельзя резко повышать температуру воздуха в самом погребе. Процедуру нужно проводить исключительно в сухую погоду.
Проветривают погреб до тех пор, пока внутри не исчезнет запах сырости.
Уборка
Фото с сайта shutterstock.com/Ragil Listiyoningsih
Выбросьте все испортившиеся овощи и фрукты, а те, которые еще пригодны для употребления в пищу, обработайте и съешьте в ближайшее время.
Осмотрите закатки. Банки с вздувшимися крышками, те, где помутнел рассол, – выбрасывайте без жалости.
Также сразу выбрасывайте отсыревший укрывной материал (за исключением пленок, которые можно помыть и высушить). По возможности вынесите на солнце ящики для хранения овощей, полки и все, что можно вынести без проблем. Подметите весь мусор. Обязательно прочистите вентиляцию.
После уборки внимательно осмотрите полки и стеллажи, отремонтируйте все, что нуждается в ремонте.
Просушка
Фото с сайта shutterstock.com/teh_z1b
При незначительной влажности просушку может заменить обычное проветривание. Но если на вашем участке весной поднялся уровень грунтовых вод, вы можете обнаружить на полу лужицы. Мокрый потолок и стены могут свидетельствовать о недостаточной вентиляции. В таком случае просушка должна быть более длительной. В отдельных случаях погреб можно просушивать с помощью электропушек, ветродуев или самодельных жаровень.
Устранение влажности
Фото с сайта shutterstock.com/FotoDax
Чтобы в будущем снизить влажность в погребе, поставьте там емкости с песком, золой, углем или солью. По мере их увлажнения меняйте наполнитель. Уменьшить влажность поможет и побелка стен известью.
Устранение плесени
Фото с сайта shutterstock.com/ivan_kislitsin
В первую очередь жесткой щеткой удалите плесень со всех поверхностей. Затем продезинфицируйте их раствором медного купороса. Для кирпичных стен подойдет 5%-ный раствор, деревянные поверхности обрабатываются 10%-ным составом.
Для отдельно стоящих погребов, строго по инструкции и соблюдая меры предосторожности, можно применить серные шашки. Кстати, они помогут избавиться и от грызунов. Если же погреб у вас под домом, то от этого средства придется отказаться.
Борьба с грызунами
Фото с сайта shutterstock.com/anatolypareev
Осмотрите максимально пустой и уже чистый погреб. Заделайте цементом все щели, через которые грызуны могут в него проникнуть. Проверьте вентиляционные ходы, снабдите отверстия мелкой сеткой, которая закроет доступ к вашим запасам. Бороться с грызунами можно и с помощью ультразвуковых отпугивателей.
После проведения всех перечисленных процедур ваш погреб будет готов к хранению нового урожая. Следить за порядком в хранилище лучше постоянно, тогда устранять проблемы будет гораздо проще.
