Мы уже не раз упоминали о пользе такой овощной культуры, как тыква и ее семечки. Теперь расскажем, как правильно выращивать тыкву у себя на огороде.
Это растение под стать его гигантским плодам. За короткий срок плетистые формы тыквы образуют листовой аппарат площадью 32 кв. м и мощную корневую систему. Поэтому тыква требует усиленного питания в течение всей вегетации.
Под нее отводят участки богатые перегноем или заправленные навозом и компостом. Хорошие результаты дает внесение удобрений (1-2 кг органических и 15 г минеральных) в лунки при посеве или посадки рассады.
Как выращивать тыкву на даче?
Плетистые сорта тыквы размещают по схеме 2 х 1,5 м, сорта с короткими побегами – по схеме 1 х 1,2 м, кустовые – 80 х 80 см. На юге и в Черноземной зоне тыкву сеют семенами. В Нечерноземной зоне предпочтителен рассадный способ для всех сортов. Он гарантирует высокий урожай плодов.
Рассаду дважды подкармливают раствором комплексного минерального удобрения, закаливают перед посадкой, а высаживают, когда у рассады вырастают 2-3 настоящих листа.
Для быстрого роста и развития тыквы каждые 7-10 дней необходимо подкармливать настоем коровяка. Тыква не переносит даже кратковременную засуху, ей нужен обильный полив. В сухую погоду – 1-2 ведра воды на растение.
На юге растения тыквы не формируют. В Нечерноземной зоне это делать необходимо. Для этого в начале плодоношения следует аккуратно снимать первую завязь. Это стимулирует обильное цветение и образование большого количество плодов тыквы.
В очень жаркую или дождливую погоду для хорошего завязывания плодов проводят искусственное опыление. Делают это в утренние часы с помощью мягкой кисточки или мужского цветка. На растении оставляют первые 3-4 плода. Остальные, не позже начала августа, удаляют, так они просто не успеют вырасти.
Срезают тыквы обязательно с плодоножкой и оставляют некоторое время на солнце, чтобы затвердела и продезинфицировалась кора – так они будут лучше храниться. Лучше хранить тыкву в сухом помещении при температуре 6-8°. В процессе хранения плоды постепенно дозревают. При этом в мякоти уменьшается количество крахмала, увеличивается количество сахаров и повышается содержание каротина.
Для выделения полезных семян тыквы ее непременно следует дозаривать в течение 1-1,5 месяца. Выход семян составляет всего лишь 1% от массы плода. Если вы желаете выращивать тыкву специально для семечек, то предпочтение следует отдать таким сортам как Атлант, Херсонская, Дачная, Целебная.
Тем же, кто не хочет грызть семечки можно порекомендовать раннеспелый сорт тыквы Юнона и среднеспелый Даная с семенами без кожуры.
