Во второй половине лета освобождаются грядки после ранних овощей. Хотите получить еще один урожай свежей зелени? Для этого надо знать, какие растения можно сажать летом.
В первую очередь надо обратить внимание на новинки, которые успеют дать урожай даже в северных районах страны. Это скороспелые культуры с нейтральной реакцией на длину световoго дня или такой, что зацветают при длинном световом дне. Мы здесь расскажем про сорта белого редиса и салат индао и салат Северный румянец.
Начнем с последнего. Что такое индау посевной?
Это однолетнее растение за 20-25 дней формирует полуприподнятую розетку, высотой 18-20 см, массой 20-25 гр. Нежные, молодые лировидные изумрудно-зеленые листья индау используют в салатах, в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Выращивание индау не сложное. В открытом грунте это растение сажают весной или во второй половине лета (до 20 августа). Семена сеют в бороздки, нарезанные поперек грядки с интервалом 15-20 см, на глубину 1,5-2 см и поливают из лейки с мелким ситечком вдоль грядок. Первые полторы недели важно не допускать переувлажнения, пересыхания почвы и образования на ней корки.
Редис традиционно выращивают рано весной: из-за летней жары и длинного светового дня большинство сортов редиса стрелкуются и не формируют корнеплоды. Однако селекционеры вывели устойчивые к стрелкованию сорта редиса. Например новый среднеспелый (32-40 дней) сорт белого редиса Белые ночи обладает высокой устойчивостью к цветушности. Это растение можно сажать летом в любом регионе.
Корнеплод у редиса Белые ночи округлый, крупный (до 5 см в диаметре), с белой кожурой и плотной хрустящей мякотью со сладко-острым вкусом. Корнеплоды, убранные в конце сентября и пересыпанные речным песком, хорошо и долго хранятся в погребе.
Когда сажать редис летом?
Сеют сорт Белые ночи после картофеля или лука до середины августа. Семена заделывают на глубину 1 см по схеме 5 x 15 см. Ухаживают также, как за обычным редисом.
Что можно сажать летом еще?
Нежную, сочную, маслянистой консистенции зелень успевает дать летом и новый салат Северный румянец. Это среднеспелый (60-70 дней) сорт образует приподнятую, высотой до 25 см розетку красновато-зеленых листьев массой до 250 г. Сорт декоративен и устойчив к цветушности.
Салат выращивают через рассаду, которую размещают по схеме 15×25 см на освободившихся после ранних капусты и огурцов грядках. Северный румянец можно доращивать в цветочных горшках на подоконнике в городской квартире.
Вот теперь вы знаете, какое растение можно посадить летом для получения дополнительного урожая свежей зелени.
