Рецепт варенья из ревеня с бананом
- 400 г ревеня
- 2 банана
- 600 г сахара
- 50 мл воды
Сложите в кастрюлю мелко нарезанные стебли ревеня и засыпьте сахар. Оставьте на несколько часов, чтобы выделился сок. Затем налейте горячей воды и поставьте на плиту. Нарежьте кружочками бананы, поместите их в кастрюлю и варите, пока они не станут прозрачными. На это понадобится примерно 25 минут. Не забывайте снимать пенку. Готовое варенье в горячем виде разложите по банкам.
К необычным рецептам можно отнести варенье из винограда с грецкими орехами
- 1 кг винограда, лучше без косточек
- 1 кг сахара
- 1 горсть грецких орехов
- 50 мл воды
- Ванильный сахар, по вкусу
Ягоды винограда надо сбланшировать, опустив их на 5-7 минут в кипящую воду. В другой кастрюле сварите сахарный сироп и переложите в неё виноград. Проварите ягоды ещё 5-7 минут. Снимите с плиты и дайте настояться не менее 5 часов. Затем кастрюлю снова поставьте на огонь. Пусть варенье закипит. Потом засыпьте грецкие орехи и ванильный сахар и варите ещё 10-15 минут.
Рецепты варенья из необычных продуктов – это оригинальная фишка любой хозяйки.
