Через 10-12 дней сеянцы можно начинать рассаживать по отдельным стаканчикам. В ходе пикировки каждый заглубляют до семядольных листочков. Первую неделю рассада капусты растёт очень медленно. Затем её рост убыстряется и 3-4 недели после пикировки на каждом растении уже имеются по 2-3 настоящих листочка.
Поливают рассаду отстоянной водой не часто, каждый раз перед этим проверяя, высохла ли почва. После каждого полива помещение нужно обязательно проветривать. Для высадки в открытый грунт рассада должна иметь не менее 4-5 листочков. За неделю до этого полив следует прекратить. А ещё ранее желательно начать закаливание рассады. В городской квартире для этого стаканчики выносят на балкон или в лоджию.
Первую подкормку рассады капусты проводят, когда на растении появляются 2 настоящих листочка. Для этого надо развести пол ч. ложки полного минерального удобрения в 1 литре воды и этим раствором аккуратно пролить растения сверху. Второй раз подкармливают рассаду раствором мочевины и сульфата калия (по пол ст. ложки на 0,5 л воды) в ходе её закаливания. На каждый стаканчик выливают такое количество раствора, чтобы он полностью смочил землю.
Пользуясь случаем, перечислим некоторые сорта и гибриды белокочанной капусты, популярные у наших огородников:
- Скороспелые: «Заря F1» (40 дней до уборки урожая), «Трансфер F1» (45 дней), «Малахит F1» (60 дней), «Дюма F1 » (55 дней), «Малахит F1» (60 дней).
- Среднеспелые: «Слава 1305» (80 дней до уборки урожая), «Юбилейный F1» (90 дней), «Мидор F1» (110 дней), «Менза F1» (115 дней), «Добровольская» (120 дней), «Подарок» (один из лучших сортов для закваски).
- Позднеспелые: «Тюркиз F1» (115 дней до уборки урожая), «Крюмон F1» (120 дней), «Женева F1» (130 дней).
